MENU - oferujemy:
Przystawki
Carpaccio z wołowej polędwiczki podawane z parmezanem i sałatką z rokietty
Befsztyk tatarski z polędwiczki, chleb smażony
Wędzony język, krojony na cienkie plasterki z chrzanem i pieczywem
Domowy marynowany ser pleśniowy ze złocistą cebulką, czosnkiem i chilli
Zupy
Domowa wolno gotowana zupa wołowa z mięsem, makaronem i jarzynami
Tradycyjna zupa czosnkowa z jajkiem, szynką, serem i grzankami
Zupa dnia
Ryby
Stek z łososia nadziewany suszonymi pomidorami, podawany na świeżym szpinaku
Brama królewska z jarzynami i masłem, pieczona w pergaminie
Sałatki
Klasyczna sałatka Caesar, z grilowanymi kawałkami piersi z kurczaka i grzankami czosnkowym
Plasterki pomidorów z mozarellą z mleka buwolego
Mieszanka sałat liściastych, rokietty i pomidorów czereśniowych wzbogacona o parmezan, kawałki suszonej szynki, dresing śmietanowy, balzamico redukcję, pieczywo
Dania główne
Pierś z kurczaka ze złocistą skórką, podawana na jarzynach z grila
Pierś z kurczaka nadziewana parmezanem, pieczona na ziołach, z pomidorami i wędzonym boczkiem
Grilowany stek wieprzowy, na torciku ziemniaczanym z grzybami i sosem śmietanowym
Smażony wieprzowy kotlet z karkówki,ziemniaki
Polędwiczka wieprzowa pachnąca czosnkiem, pieczona w kubraczku z suszonej szynki, ziemniaki smażone na cebulce
Pieczona polędwiczka na zielonej fasolce szparagowej z suszoną szynką i plasterkami czosnku i cebuli
Stek wołowy z młodego byczka, ziemniaki pieczone
Polędwiczka wołowaz sałatką z rikotty, orzechami pinii i oliwą z oliwek extra virgine
Zakąski do piwa
Pieczone żebra wieprzowe z pieczonym chlebem, kiszony ogórek, chrzan
Pikantny gulasz olszyński podawany w bochenku chleba
Skrzydełka z kurczaka, pikantne, Buffalo wings,z rozpieczonym pieczywem, sałatka
Potrawy bezmięsne
Pieczony ser pleśniowy z bakłażanem i cukinią z grila, pieczywo
Spaghetti aglio olio e peperoncino (plasterki czosnku, chilli, parmezan, oliwa z oliwek extra virgine)
Gnocchi ziemniaczane z sosem śmietanowo-grzybowym
Mieszanka smażonych serów (ser pleśniowy, ser pleśniowy niebieski, edam)
Desery i sery
Deser domowy
Talerz serowy z miodem i orzechami